bnovo.ru

Бизнес-кейсы в гостиничной индустрии

Выбор редакции
Одна из программ повышения квалификации второй волны Федерального ресурсного центра РГУТИС будет...
136
0
Колонка эксперта
В последние 10 лет посещаемость музеев в России находится на высоком уровне. Как показывает опрос ВЦИОМ, больше 90% респондентов ходили в музеи. Кроме того, интерес к такому досугу растет — увеличивается число людей, которые посещали музеи в последние 2-3 месяца. Этому во многом способствует активное развитие технологий в культурно-выставочных пространствах. Рассказываем...
82
0
Актуально
Продвижение России становится легче для многих туристических компаний. Уже несколько регионов создали собственные фотобанки с качественными изображениями для бесплатного использования, есть и федеральный фотобанк. Как свидетельствует опыт регионов, создать свой фотобанк не так уж и дорого. В любом случае, точно дешевле проигранных исков в судах, пишет АТОР. Многие...
101
0
Колонка эксперта
Сегодня отрасль информационных технологий активно развивается, предлагая не только средства для оптимизации издержек, но и инструменты для повышения качества предоставляемых услуг в санаторно-курортных комплексах. Но успех конкретного IT-решения зависит от его адаптации под уникальные потребности и цели данного комплекса. При выборе информационных продуктов представители...
147
0
Колонка эксперта
Отпуск – долгожданное время, которое многие любят проводить активно: отправляться с родственниками или друзьями в другие города, в горы, к морю, на экскурсии. В путешествии нас ждет множество незапланированных событий, и, как следствие, возрастает количество непредвиденных ситуаций. Как избежать неприятностей и мирно разрешить спорные вопросы с администрацией отеля,...
155
0
Колонка эксперта
В гостиничном бизнесе, как и в любой другой сфере, успех строится из идеального сочетания очень разных факторов. Директор по развитию компании TeamJet, Тимофей Крышка, рассказывает, на что отельерам нужно обращать внимание в первую очередь. Клиентоориентированность Главная цель любого отеля — счастливый и довольный гость. Поэтому, определяя, какие услуги и сервисы...
267
0
Колонка эксперта
При выборе полотенец для гостиниц и отелей важно учесть множество факторов, чтобы обеспечить комфорт и уют для каждого гостя. Конечно, полотенца должны быть мягкими, хорошо впитывающими влагу и приятными на ощупь. Но помимо этого, они должны быть практичными и долговечными, чтобы выдерживать многократные стирки и сохранять свою первоначальную привлекательность....
72
0
Колонка эксперта
Благоустройство территории гостиницы у воды помогает создавать новые точки для притяжения отдыхающих. Учитываются потребности постояльцев разных возрастов, чтобы отдых на свежем воздухе смог предложить им разнообразный досуг. Современная гостиница — не просто место, куда приезжают на одну или несколько ночей. Это полноценный комплекс, включающий все необходимое для...
154
0
Колонка эксперта
Хенрик Винтер, президент ресторанного холдинга «Тигрус» (проекты «Остерия Марио», «Швили», Bar BQ Cafe, ZEST) делится мнением о том, что важно учесть при управлении рестораном в условиях кризисов и их последствий. Кризисы последних лет ударили по ресторанному рынку со всевозможных сторон – по финансовым показателям, темпам роста, кадровым ресурсам, доступности ингредиентов...
115
0
Колонка эксперта
Совсем немного осталось до начала нового курортного сезона-2024. График опытных арт-директоров и ведущих уже расписан на месяцы вперед. Свадьбы, корпоративы, девичники, юбилеи, семейные и дружеские банкеты — рестораны и отели готовятся принять гостей на эти и другие мероприятия, предоставив организацию собственно творческой части мероприятия профессионалам. Какие тренды...
168
0
Колонка эксперта
Санаторно-курортное лечение — важный этап в поддержании и восстановлении здоровья. Он требует не только правильного выбора курорта, но и проведения ряда обследований для определения состояния организма и подбора наиболее эффективных процедур и методов лечения. Рассмотрим, какие анализы и зачем назначают специалисты перед выбором программы для курортного лечения....
105
0
Эксклюзив WT
Совсем скоро стартует новый летний сезон. Банкеты, свадьбы, выездные регистрации, тим-билдинги, юбилеи, девичники — творческой частью мероприятия и концепцией празднества управляет арт-директор. Что будет популярно нынешним летом? Возможно ли гостю «навязать» свои предпочтения, и почему переодевания в звезд эстрады и конкурсы до сих пор остаются популярными? Об этом WT...
212
0
Аналитика
Их интерес к приобретению готового бизнеса в этой сфере за год вырос почти на 65%. В «Макси Стафф» рассказали о развитии этого рынка. Интерес к покупке готового бизнеса и франшиз в сфере туризма за 2023 год вырос на 64,8% год к году, подсчитали в «Авито». Показатель существенно превысил средний рост интереса к покупке бизнеса на платформе, который за год увеличился на 15...
46
0
Колонка эксперта
Интерес к Узбекистану как точке притяжения туристов в последние два года растет и кратко увеличивает поток. Эта динамика по-своему отстраивает экономику сервисных отраслей. Дает новый толчок смежным индустриям и корректирует планы российских рестораторов по экспансии в соседние регионы. Гастрономические впечатления — часть большинства маршрутов путешественников и досуга...
116
0
Колонка эксперта
За последние несколько лет кардинально изменились цепочки поставок. Компании, в том числе гостиницы, пересмотрели свою закупочную политику. При этом, в отличие от ситуации “годовалой давности”, на рынке уже появилась определенная ясность: что и где покупать, а также на каких условиях. Какие решения в области технологии, автоматизации и комплектации предлагают компании...
175
0
«Термогеликс Про» — профессиональный ингалятор для проведения гелиокс-терапии с применением подогретой кислородно-гелиевой смеси. Он эффективно справляется с устранением признаков дефицита кислорода у людей с бронхолегочными заболеваниями и пациентов в период восстановления после острых инфекций органов дыхания, в том числе вызванных COVID-19. Благодаря выраженному...
106
0
Колонка эксперта
Михаил Швецов, совладелец отеля MIROTEL высказал свои глубокие соболезнования всей стране и всем, кого коснулась трагедия, случившаяся в Крокус Сити Холл. Также Михаил поделился тем, как в Mirotel организована система безопасности, возможно, эти советы и рекомендации помогут коллегам из сферы гостеприимства. 1. Мы недавно сменили охранное предприятие на более дорогое...
110
0
Эксклюзив WT
Свадьба в отеле – это отличный способ организовать торжество на высоком уровне и подарить своим гостям незабываемые впечатления! Более того, подобный формат празднования самого важного события в жизни предполагает возможность все организовать с максимальным комфортом для родных и близких. Среди неочевидных выгод есть экономия как времени, так и денег. В этом материале мы...
67
0
Колонка эксперта
Согласно отчету ассоциации "Турпомощь", в России в 2023 году было открыто 122 тысячи новых гостиничных номеров. Большая часть из них — в небольших региональных объектах размещения. Со стороны гостиничный бизнес может казаться очень легким и инвестиционно-привлекательным на фоне роста внутреннего туризма. Однако просто построить отель и пригласить гостей — недостаточно....
165
0
Колонка эксперта
Глеб Марач, сооснователь ресторанной группы Joi Team (проекты True Cost, Nome, Backroom, Code Coffee, Joi Izakaya, Tangiers Lounge, Квартира) делится мнением о роли современных технологий в ресторанной индустрии. Плюсы внедрения Под современными технологиями мы, в первую очередь, подразумеваем IT-решения и плюсы от их внедрения для ресторана. Например, с одной...
166
0
Колонка эксперта
Управляющий партнер HOTCONSULTING Валентина Константинова рассказывает, почему в отелях так эффективно цветное выделение уборочного инвентаря. ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points) представляет собой систему управления безопасностьюпищевой продукции, но она также успешно применяется в других отраслях, включая гостиничный бизнес. Одним из ключевых аспектов...
341
0